Om een vergunning te krijgen, moeten zowel de leidinggevenden als de inrichting zelf aan een aantal eisen voldoen. Een leidinggevende moet beschikken over:
- Diploma Sociale Hygiëne
- Moet tevens aan een aantal 'zedelijkheids- en moraliteitseisen' voldoen
- Een 'inrichting' is de ruimte waarin het bedrijf wordt uitgeoefend, inclusief de terrassen die bij het bedrijf horen
- Het horecapand moet voldoen aan een aantal inrichtingseisen wat toiletgelegenheden en ventilatiemogelijkheden betreft
- Leidinggevenden moeten minimaal 21 jaar zijn
U krijgt geen alcoholwetvergunning als u niet aan deze eisen voldoet.