Nee, fooien die u van klanten krijgt zijn geen loon, tenzij expliciet anders is overeengekomen.
Uw werkgever mag de fooien die u krijgt niet aftrekken van uw loon. In de horeca wordt overigens vaak afgesproken dat fooien in een gezamenlijke pot worden gestopt en naar verhouding over het personeel worden verdeeld.