Vogelgriep is een zeer besmettelijke virusziekte. Er zijn allerlei varianten van vogelgriep. Vogelgriep treft niet alleen in het wild levende vogels, maar ook: kippen, kalkoenen en fazanten. Vogelgriep kan bij kippen en kalkoenen heel snel verlopen en leiden tot sterfte.
Sommige varianten van het vogelgriepvirus kunnen ook gevaarlijk zijn voor mensen. Zoals het virus H5N1.
